Nordcap Cool-Line Schockfroster SKF 5 GN Entry
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Nordcap Cool-Line Schockfroster SKF 5 GN Entry
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Die Gewährleistung beträgt insgesamt 24 Monate bei nachweisbarer jährlicher Wartung durch einen Fachbetrieb
Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler für 5 x GN 1/1
Unser Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler ist die perfekte Lösung für Ihre Gastronomie, um Ihre Lebensmittel schnell und schonend zu kühlen. Das Gerät bietet Platz für 5 GN 1/1 Behälter und ist steckerfertig, sodass es sofort einsatzbereit ist. Dieses Kombigerät ermöglicht entweder das schnelle Kühlen von +90 °C auf +3 °C oder das Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C. Es bietet somit maximale Flexibilität und Effizienz in Ihrer Küche. Der Schockfroster / Schnellkühler verfügt über ein praktisches Maschinenfach unten mit Quereinschub, um Ihre Lebensmittel bequem und effizient zu lagern.
Sowohl die äußere als auch die innere Verkleidung des Kühlers bestehen aus hochwertigem CNS 1.4301, was eine robuste Konstruktion und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der Schnellkühler bietet eine Kapazität von 17 kg Ware pro Zyklus, während der Schockfroster Platz für 11 kg Ware pro Zyklus bietet. Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte, um eine schnelle und sichere Kühlung zu gewährleisten. Unser Schockfroster / Schnellkühler verfügt über eine energiesparende Isolierung, die den Energieverbrauch reduziert und die Kühlleistung optimiert.
Die Abtauung und Tauwasserentleerung erfolgen manuell, was eine einfache Wartung und Pflege des Geräts ermöglicht. Die Tür des Geräts ist links angeschlagen und verfügt über eine Rahmenheizung sowie leicht wechselbare Magnetdichtungen, die eine zuverlässige Abdichtung gewährleisten. Die intuitive Steuerung mit einem 2,4 Zoll-Display ermöglicht eine einfache Bedienung und bietet akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus sowie Warnsignale bei Fehlfunktionen. Zudem bietet der Schnellkühler / Schockfroster Standard-Programme, ein Eiscremeprogramm und frei programmierbare Programme für eine individuelle Anpassung.
Der Innenraum des Schockfrosters / Schnellkühlers verfügt über abgerundete Kanten, was die Reinigung und Hygiene erleichtert. Das Gerät ist mit einem Gestell mit Auflageschienen ausgestattet, das Platz für bis zu 5 GN 1/1 Behälter oder Bleche bietet, um Ihre Lebensmittel optimal zu lagern. Serienmäßig ist der Schockfroster / Schnellkühler mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet, der Ihnen eine genaue Überwachung der Temperaturen ermöglicht. Entscheiden Sie sich für unseren hochwertigen Nordcap Cool-Line SKF 5 GN Entry Schockfroster / Schnellkühler und profitieren Sie von seiner erstklassigen Leistung und seinen vielseitigen Funktionen. Mit diesem Gerät können Sie Ihre Lebensmittel schnell und schonend kühlen und somit die Qualität und Frische Ihrer Speisen bewahren.
Schnellkühler / Schockfroster, anschlussfertig ( Stecker nicht im Lieferumfang enthalten )
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
Maschinenfach unten, Quereinschub
außen und innen CNS 1.4301
Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 17 kg Ware / Zyklus
Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 11 kg Ware / Zyklus
Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
Energiesparisolierung
manuelle Abtauungm manuelle Tauwasserentleerung
Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
Intuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion
Standard-Programme, Eiscremeprogramm, frei programmierbare Programme
Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von bis zu 5 GN 1/1 Behältern / Blechen
serienmäßig mit Kerntemperaturfühler